Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Vignole Crespine
Farba je mimoriadne intenzívna a vôňa odhaľuje korenisté arómy s náznakmi čiernych višní a černíc. Víno je zamatové, plné a hrejivé. Chuť ukazuje dobre integrované triesloviny a jemne sladkastý dozvuk. Záver je dlhý a uspokojivý.
| Kategória: | Jednotlivé vína |
|---|---|
| Typ vína: | Suché červené |
| Odrody: | Sangiovese |
| Ocenenie: | Vivino 4.2 |
| Ročník: | 2018 |
| Farba vína: | Červené |
| Výrobca: | Tenuta di Vignole S.s. |
Vignole Crespine Chianti Classico Gran Selezione je výsledkom najlepšieho výberu hrozna Sangiovese, zbieraného začiatkom októbra. Všetko hrozno je zbierané ručne a fermentuje sa vo veľkých drevených sudoch s maceráciou na šupkách počas 15 dní. Malolaktická fermentácia a zrenie prebiehajú viac než 30 mesiacov v malých sudoch (225-litrové „barrique“). Víno sa následne plní do fliaš a zreje minimálne šesť mesiacov vo fľaši pred uvedením na trh.
SNÚBENIE: Vignole Crespine Chianti Classico Gran Selezione je ideálnym doplnkom k steakom a hovädzím omáčkam.
AKO PODÁVAŤ: Podávajte vo veľkých kalichoch. Odporúča sa otvoriť tri hodiny pred podávaním a servírovať pri teplote 18 °C.
VIVINO: Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Obsah alkoholu: 15 %
Objem fľaše: 0,75 l
Uzáver: korok
Teplota podávania: 18 °C
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
